Rabu, 27 Mei 2015

Diet Sehat dan Latihan Tidak Cukup Untuk Mengobati Obesitas

Orang yang mengalami obesitas sering diberitahu untuk makan sehat dan berolahraga lebih banyak agar bisa menurunkan berat badan. Namun dalam sebuah artikel yang baru-baru ini, ahli mengklaim kondisi obesitas adalah penyakit kronis yang dapat disebabkan oleh faktor biologis, yang berarti banyak kasus tidak dapat disembuhkan dengan diet sehat dan aktivitas fisik saja.

Sementara diet sehat dan olahraga dapat membantu penderita obesitas menurunkan berat badan dalam jangka pendek, para ahli mengatakan sekitar 80-95% akhirnya mendapatkan kembali berat badan tersebut.

Ahli menjelaskan bahwa ini adalah sebagian karena asupan mengurangi kalori dapat mengaktifkan jenis lemak biologis pertahanan yang mendorong tubuh untuk tetap pada berat badan yang lebih tinggi.

Menurut penulis, mekanisme pertahanan ini dilindungi manusia ketika makanan langka. Dalam zaman modern, bagaimanapun, manusia cenderung memiliki berat badan yang lebih tinggi untuk waktu yang lebih lama. Dengan demikian, mekanisme pertahanan drive konsumsi kalori dan penyimpanan lemak sehingga berat badan lebih tinggi dapat dipertahankan.

Kebanyakan orang gemuk 'tidak dapat menghilangkan lemak-kerugian pertahanan' dengan diet dan olahraga

Para penulis mengatakan bahwa dalam lingkungan abad ke-21 di mana makanan berkalori tinggi, tinggi lemak adalah norma, bersama rendahnya tingkat aktivitas fisik, sebagian besar orang yang mengalami obesitas tidak dapat mengesampingkan mekanisme pertahanan hanya melalui perubahan gaya hidup.

Meskipun perubahan gaya hidup dapat menyebabkan penurunan berat badan berlangsung pada individu yang kelebihan berat badan, pada mereka dengan obesitas kronis, berat badan tampaknya menjadi biologis.

Oleh karena itu, saran saat ini untuk makan lebih sedikit dan berolahraga lebih banyak mungkin tidak lebih efektif bagi kebanyakan orang dengan obesitas. Bahkan orang-orang yang mengalami obesitas dan telah mencapai penurunan berat badan yang signifikan melalui diet mungkin tidak dapat melarikan diri dari mekanisme pertahanan lemak badan.

Beberapa orang yang pernah benar-benar pulih dari obesitas, melainkan mereka menderita 'obesitas pada remisi. Mereka secara biologis sangat berbeda dari individu yang sama usia, jenis kelamin, dan berat badan yang tidak pernah obesitas.

Jika hal ini terjadi, apa yang bisa individu lakukan untuk mempertahankan penurunan berat badan jangka panjang?

Obesitas harus diakui sebagai 'penyakit kronis dan sering tahan pengobatan

Salah satu bentuk operasi bypass lambung - dikenal sebagai Roux-en-Y - telah terbukti efektif dalam membalikkan perubahan hormon-nafsu makan terkait disebabkan oleh obesitas, yang mempengaruhi bagaimana otak merespon makanan. Mereka mengatakan ini mungkin mengapa operasi bariatric tampaknya menjadi satu-satunya pengobatan obesitas yang bekerja jangka panjang.

Untuk mengatasi obesitas, perlu diakui sebagai "penyakit kronis dan sering pengobatan tahan dengan penyebab biologis dan perilaku," dan itu harus ditangani dengan intervensi biologis serta perubahan gaya hidup.

Mengabaikan faktor biologis dan terus mengandalkan modifikasi perilaku pasti akan mengakibatkan ketidakmampuan terus mengobati obesitas efektif dan kematian dini jutaan orang setiap tahun.

Hubungan Diet Rendah Serat dan Peningkatan Risiko Kardiometabolik

Diet Rendah Serat Terikat dengan Risiko Kardiometabolik yang Lebih Tinggi


Sebuah studi baru AS yang menganalisis data dari survei nasional yang besar telah menemukan hubungan yang signifikan antara diet rendah serat dan peningkatan risiko kardiometabolik, sekelompok faktor risiko yang meningkatkan kemungkinan seseorang memiliki diabetes, penyakit jantung atau stroke.

Sudah ada sejumlah besar bukti bahwa diet tinggi serat dapat membantu menurunkan tekanan darah, kolesterol dan peradangan kardiovaskular.

Direkomendasikan untuk pria berusia 19-50 harus mengkonsumsi 38 g serat per hari, dan wanita harus mengkonsumsi 25 g. Tingkat yang dianjurkan untuk orang tua adalah 30 hari gr untuk pria di atas 50 dan 21 hari gr untuk wanita di atas 50.

Makanan yang berbeda memiliki berbagai jumlah serat, dan dalam beberapa kasus dapat menjadi perbedaan mengejutkan. Misalnya, 30 g porsi corn flakes memiliki hanya 1 g serat, sedangkan secangkir sup lentil memiliki 12 g.

Untuk studi terbaru ini, para peneliti tidak hanya melihat hubungan antara asupan serat dan berbagai faktor risiko kardiometabolik - seperti sindrom metabolik, inflamasi jantung dan obesitas - tetapi mereka juga meneliti bagaimana konsumsi serat makanan bervariasi dengan usia, jenis kelamin, ras / etnis dan status sosial ekonomi.

Mereka menggunakan data yang diambil dari 23.168 pria dan wanita yang tidak hamil berusia 20 dan lebih yang mengambil bagian dalam Kesehatan dan Survei Pemeriksaan Gizi Nasional (NHANES) 1999-2010.

Mereka menemukan bahwa secara keseluruhan, asupan serat harian rata-rata hanya 16,2 g, jauh lebih rendah dari tingkat yang direkomendasikan oleh IOM.

Peneliti senior mengatakan: Temuan menunjukkan bahwa, di antara sampel perwakilan nasional dari orang dewasa AS hamil di NHANES 1999-2010, konsumsi serat makanan secara konsisten di bawah jumlah tingkat yang memadai asupan yang direkomendasikan di survei tahun.

Dia dan rekan-rekannya juga menemukan perbedaan terus-menerus dalam asupan serat makanan antara status sosial ekonomi dan ras subpopulasi etnis / dari waktu ke waktu.

Analisis mereka menunjukkan bahwa Meksiko-Amerika memiliki lebih banyak serat dalam diet mereka daripada kulit putih non-Hispanik, sementara orang kulit hitam non-Hispanik menunjukkan kurang serat.

Ketika mereka melihat hubngan dengan risiko kardiometabolik, mereka menemukan pria dan wanita dengan prevalensi tertinggi sindrom metabolik, inflamasi dan obesitas berada di bawah 20% terendah) dalam hal asupan serat makanan.

Hasil analisis menunjukkan bahwa lebih banyak serat makanan ada dalam makanan, semakin rendah prevalensi sindrom metabolik, inflamasi, dan obesitas. Secara keseluruhan, prevalensi sindrom metabolik, inflamasi dan obesitas masing-masing menurun dengan meningkatnya kuintil asupan serat makanan. Dibandingkan dengan peserta dalam kuintil terendah asupan serat makanan, peserta dalam kuintil tertinggi asupan serat makanan memiliki risiko lebih rendah signifikan secara statistik memiliki sindrom metabolik, inflamasi dan obesitas.

Intinya dari penelitian ini adalah bahwa seluruh kelompok etnis dan ras, baik pria maupun wanita dari segala usia perlu meningkatkan asupan serat sehari-hari mereka.

Tingkatkan asupan serat Anda secara perlahan, sedikit setiap hari, sampai Anda mencapai tujuan Anda, dan minum banyak air. Makan jumlah yang tepat serat dapat mengurangi risiko kematian akibat penyakit kardiovaskuler, infeksi pernafasan dan.

Makanan Komersial Untuk Bayi Balita Mengandung Terlalu Banyak Garam dan Gula

Sebuah studi baru dari Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit menemukan sebagian besar makanan pra-dikemas dan makanan ringan untuk balita di AS mengandung kadar garam yang tinggi atau gula, yang bisa menempatkan kesehatan anak-anak beresiko.

Makanan balita dianalisis dalam penelitian ini mengandung natrium pada tingkat hampir 1,5 kali lebih tinggi dari rekomendasi yang ditetapkan oleh Institute of Medicine.

Pemimpin menggunakan database 2012 US nutrisi untuk menganalisis natrium dan gula konten dari 1.074 makanan komersial untuk bayi dan balita. Dalam analisisnya, mereka termasuk pra-paket makan malam - seperti makaroni keju dan mini hot dog - makanan ringan, buah-buahan, sayuran, sereal kering, jus dan makanan penutup.

Temuan mereka, yang dipublikasikan dalam jurnal Pediatrics, mengungkapkan bahwa 72% dari pra-dikemas makanan balita dinilai yang tinggi sodium, rata-rata mengandung 361 miligram (mg) per porsi.

Menurut rekomendasi yang ditetapkan oleh Institute of Medicine (IOM), balita harus mengkonsumsi tidak lebih dari 210 mg sodium per porsi makanan, yang berarti bahwa pra-paket makanan balita dianalisis dalam penelitian ini mengandung natrium pada tingkat hampir 1,5 kali lebih tinggi.

Rekomendasi IOM untuk makanan sekolah juga menyatakan bahwa anak-anak harus mengkonsumsi tidak lebih dari 35% dari kalori dari gula dalam setiap bagian makanan.

Namun, para peneliti menemukan bahwa makanan ringan berbasis buah kering dimasukkan dalam penelitian ini mengandung rata-rata 60 g gula per porsi, berarti sekitar 66% dari kalori yang berasal dari gula. Gula terdiri rata-rata 47% dari kalori antara biji-bijian dan buah-buahan campuran dan menyumbang lebih dari 35% dari kalori dalam makanan penutup berbasis susu.

Setidaknya satu tambahan gula - termasuk glukosa, fruktosa tinggi sirup jagung dan dekstrosa - ditemukan pada sekitar 32% dari pra-dikemas bayi dan balita makanan, serta sebagian besar makanan ringan buah kering berbasis, sereal / sarapan bar dan kue-kue , makanan penutup dan jus buah.

Sementara sekitar 7 dari 10 makanan untuk balita mengandung terlalu banyak sodium, para peneliti menemukan sebagian besar makanan untuk bayi yang rendah sodium - hanya dua dari 657 makanan bayi mengandung natrium pada tingkat yang lebih tinggi dari 140 mg per porsi.
Tinggi garam dan kadar gula pada makanan komersial bayi dan balita sangat memprihatinkan.

Diperkirakan bahwa 79% dari anak usia 1-3 tahun di Amerika Serikat mengkonsumsi natrium pada tingkat lebih tinggi dari yang direkomendasikan 1.500 mg per hari, yang dapat meningkatkan risiko tekanan darah tinggi - faktor risiko serangan jantung dan stroke. Sekitar 1 dari 6 anak di Amerika Serikat memiliki tekanan darah tinggi.

Selain itu, sebuah studi 2009 dari American Heart Association menemukan bahwa rata-rata anak usia 1-3 tahun mengkonsumsi sekitar 12 sendok teh gula setiap hari, sementara rekomendasi dari negara organisasi yang anak usia ini harus mengkonsumsi tidak lebih dari 3-4 sendok teh gula setiap hari.

Serta tekanan darah tinggi, kelebihan gula dan asupan garam dapat meningkatkan risiko obesitas. Di AS, lebih dari sepertiga dari anak-anak dan remaja mengalami obesitas.

Makanan komersial balita dan bayi atau balita makanan ringan, makanan penutup dan minuman jus yang menimbulkan kekhawatiran karena kandungan natrium atau gula. Dokter anak harus menyarankan orang tua untuk melihat dengan seksama pada label ketika memilih makanan balita komersial dan untuk membatasi makanan ringan asin, makanan penutup manis dan minuman jus.

Para peneliti menambahkan bahwa kelebihan asupan makanan tinggi gula dan garam di awal kehidupan dapat menyebabkan anak-anak untuk mengembangkan preferensi untuk makanan seperti di kemudian hari, meningkatkan risiko obesitas dan penyakit terkait. Membatasi asupan makanan ini untuk bayi dan balita, namun, dapat mengurangi risiko ini.

Blueberry Dan Stroberi Bisa mengurangi Risiko Perempuan Dari Serangan Jantung

Sebuah studi baru menunjukkan wanita bisa mengurangi risiko serangan jantung sebanyak sepertiga dengan makan tiga atau lebih porsi blueberry dan stroberi per minggu, alasan kemungkinan karena makanan ini tinggi dalam golongan flavonoid diet yang dikenal sebagai anthocyanin.

Para peneliti menulis tentang temuan mereka di 15 Januari edisi online jurnal Circulation American Heart Association.

Mereka berfokus pada blueberry dan stroberi karena mereka adalah buah yang paling dimakan di Amerika Serikat.

Mereka menyarankan temuan yang sama mungkin benar dari makanan nabati lainnya tinggi anthocyanin, seperti anggur, blackberry dan terong. Antosianin merupakan pigmen yang bertanggung jawab untuk warna merah, ungu, dan biru pada banyak tanaman.

Para peneliti menggunakan data yang telah dikumpulkan sebagai bagian dari Nurses berbasis di AS 'Health Study II.

Data-set yang mereka gunakan berasal dari 93.600 wanita berusia 25 hingga 42 tahun yang diikuti selama 18 tahun mulai tahun 1989, dan selama waktu yang mereka telah mengisi kuesioner tentang diet mereka setiap empat tahun.

Selama masa penelitian, ada 405 serangan jantung di antara peserta.

Ketika mereka menganalisis hasil dari kuesioner terhadap tingkat serangan jantung, para peneliti menemukan wanita yang makan paling blueberry dan stroberi memiliki tingkat 32% lebih rendah risiko terkena serangan jantung dibandingkan wanita yang mengonsumsi buah ini sekali bulan atau kurang.

Angka-angka tetap sama bahkan setelah memperhitungkan faktor-faktor yang mempengaruhi potensi lain seperti usia, tekanan darah tinggi, riwayat keluarga serangan jantung, olahraga, merokok, massa tubuh, kafein dan konsumsi alkohol.

Bahkan wanita yang memiliki diet kaya buah-buahan dan sayuran lainnya tidak menunjukkan tingkat penurunan risiko. Menurut peneliti bahkan pada usia dini, makan lebih banyak buah-buahan [stroberi dan blueberry] dapat mengurangi risiko serangan jantung di kemudian hari.

Wanita bisa dengan mudah memasukkan blueberry dan stroberi untuk asupan makanan mingguan mereka. Perubahan ini pola makan sederhana bisa memiliki dampak yang signifikan terhadap upaya pencegahan.

Anthocyanin dapat membantu melebarkan arteri, mencegah penumpukan plak yang menyebabkan arteri menyempit, dan memberikan manfaat kardiovaskular lainnya. Peneliti juga menemukan bahwa asupan makanan yang kaya flavonoid subclass lain lain tidak signifikan dikaitkan dengan risiko serangan jantung.

Penelitian ini menambah bukti tentang flavonoid dan kesehatan jantung, dan muncul untuk mengkonfirmasi bahwa subclass yang berbeda dari flavonoid memiliki efek yang berbeda.

Studi lain juga menemukan hubungan yang kuat antara konsumsi tinggi flavonones dalam buah jeruk, terutama jeruk dan grapefruit, dan mengurangi risiko bekuan-terkait atau stroke iskemik pada wanita.

Dalam penelitian tersebut mereka melihat enam subclass utama flavonoid: flavonones, anthocyanin, flavon-3-ols, polimer flavonoid, flavonol dan flavon, tetapi menemukan hubungan dengan risiko stroke berkurang hanya kuat untuk makanan kaya flavonone.

Bisakah Pil Probiotik Menyembuhkan Diabetes

Lebih dari 29 juta orang di Amerika Serikat memiliki diabetes, dan merupakan penyebab ketujuh kematian di negara tersebut

Menggunakan rekayasa bakteri usus manusia, peneliti dapat memprogram ulang sel-sel tikus diabetes untuk memproduksi insulin.

Dalam bukti dari prinsip penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Diabetes, mengungkapkan bagaimana mereka mampu menurunkan kadar glukosa darah pada tikus diabetes dengan menggunakan bakteri yang biasa ditemukan dalam usus manusia.

Diabetes adalah suatu kondisi di mana pankreas baik tidak dapat menghasilkan cukup hormon insulin, sel-sel tubuh tidak merespon secara efektif hormon, atau keduanya.

Akibatnya, kadar glukosa darah meningkat lebih tinggi dari normal - yang dikenal sebagai hiperglikemia. Hal ini dapat menyebabkan sejumlah komplikasi, termasuk stroke, penyakit jantung dan kerusakan saraf.

Prevalensi diabetes telah meningkat di Amerika Serikat dalam beberapa tahun terakhir, meningkat dari 25,8 juta orang yang terkena dampak di 2010-29100000 pada tahun 2012.

Para peneliti merekayasa strain umum "ramah" bakteri usus manusia yang disebut Lactobacillus untuk mengeluarkan Glucagon-like peptide 1 (GLP-1) - hormon yang melepaskan insulin dalam menanggapi makanan.

Lactobacillus adalah probiotik yang sering digunakan untuk mencegah dan mengobati diare, serta sindrom iritasi usus (IBS), penyakit Crohn dan beberapa gangguan kulit.

Probiotik mengurangi kadar glukosa darah Direkayasa hingga 30%

Setiap hari selama 90 hari, tim oral probiotik dimodifikasi untuk kelompok tikus diabetes. Mereka memantau dampaknya terhadap kadar glukosa darah, membandingkan hasil dengan tikus diabetes yang tidak menerimanya.

Pada akhir 90 hari, para peneliti menemukan tikus yang menerima probiotik dimodifikasi memiliki tingkat glukosa darah hingga 30% lebih rendah dibandingkan mereka yang tidak menerima probiotik.

Tim mengatakan probiotik muncul untuk mengubah sel-sel epitel usus atas tikus ke sel-sel yang bertindak banyak seperti sel beta pankreas, yang - pada orang sehat - mensekresikan insulin dan mengatur kadar glukosa darah.

Jumlah waktu untuk mengurangi kadar glukosa setelah makan adalah sama seperti pada tikus normal, dan itu disesuaikan dengan jumlah glukosa dalam darah, seperti itu akan dengan pankreas normal berfungsi. Ini bergerak pusat kontrol glukosa dari pankreas ke usus bagian atas.

Saat memberikan probiotik dimodifikasi untuk tikus yang sehat, namun, tim menemukan bahwa itu tampaknya tidak mempengaruhi kadar glukosa darah. "Jika tikus adalah mengelola glukosa, ia tidak membutuhkan lebih banyak insulin.

Tim mengatakan sekarang berencana untuk menguji dosis yang lebih tinggi dari probiotik rekayasa pada tikus diabetes untuk melihat apakah itu benar-benar dapat membalikkan kondisi.

Peneliti juga bekerja sama dengan sebuah perusahaan biofarmasi untuk mendapatkan probiotik dibuat menjadi pil untuk digunakan manusia. Jika berhasil, para peneliti mengatakan itu akan kemungkinan diabetes akan mengambil pil setiap pagi untuk membantu mengelola kondisi mereka.

Menentukan Banyaknya Kalori Perhari

Jumlah kalori yang dibutuhkan untuk makan setiap hari tergantung pada beberapa faktor, termasuk usia, ukuran, tinggi, jenis kelamin, gaya hidup, dan kesehatan umum secara keseluruhan. Seorang individu secara fisik tinggi 6ft 2in laki-laki, usia 22 tahun, membutuhkan jauh lebih banyak kalori daripada wanita 5ft 2ins berusia 70-an.

Telah ditemukan bahwa bahkan faktor-faktor seperti bagaimana makan makanan bisa mempengaruhi berapa banyak kalori masuk ke dalm tubuh. Peneliti menemukan, semakin lama mengunyah makanan, semakin banyak kalori tubuh mempertahankan.

Berikut merupakan beberapa poin penting tentang asupan kalori harian

- Rekomendasi asupan kalori harian di AS 2.700 untuk pria dan 2.200 wanita
- Semakin lama Anda mengunyah makanan, semakin banyak kalori tubuh Anda tetap
- Makan sarapan besar bisa membantu dengan penurunan berat badan dan pemeliharaan
- Ketika makanan dimakan mungkin masalah sebanyak apa dan berapa banyak kalori yang dimakan
- Sekitar 20% dari energi yang digunakan dalam tubuh manusia adalah untuk metabolisme otak
- Berat badan ideal tergantung pada beberapa faktor termasuk usia, kepadatan tulang dan rasio otot-lemak
- Jenis-jenis kalori yang diperoleh dari makanan sangat penting dalam hal gizi
- Konsumsi kalori rata-rata di negara-negara industri dan semakin banyak negara berkembang lebih tinggi daripada dulu
- Asupan kalori yang direkomendasikan tergantung pada faktor-faktor seperti usia, ukuran, tinggi, jenis kelamin, gaya hidup dan kesehatan umum secara keseluruhan
- Makan 500 kalori yang terdiri dari buah-buahan dan sayuran jauh lebih baik untuk kesehatan dan akan menjaga dari rasa lapar selama lebih dari camilan 500 kalori popcorn.

Rekomendasi asupan kalori harian

Rekomendasi asupan kalori harian bervariasi di seluruh dunia. Menurut Dinas Kesehatan Nasional (NHS), Inggris, pria dewasa rata-rata membutuhkan sekitar 2.500 kalori per hari untuk menjaga berat badannya konstan, sedangkan rata-rata perempuan dewasa membutuhkan 2.000. Pemerintah AS merekomendasikan 2.700 kalori per hari untuk laki-laki dan 2.200 perempuan.

NHS menekankan bahwa bukan justru menghitung angka (kalori), orang harus lebih fokus pada makan makanan yang sehat dan seimbang, aktif secara fisik, dan kira-kira menyeimbangkan berapa banyak kalori yang dikonsumsi dengan angka dibakar setiap hari. Peneliti Swedia melaporkan dalam American Journal of Clinical Nutrition (Juli 2013 edisi), jika Anda makan lima porsi buah dan sayuran per hari, Anda mungkin akan hidup lebih lama.

Menurut Organisasi Pangan dan Pertanian PBB (FAO), kebutuhan kalori minimum rata-rata orang per hari secara global adalah sekitar 1.800 kilokalori (7.500 kJ).

Selama dua puluh tahun terakhir, gula telah ditambahkan ke semakin banyak makanan yang kita konsumsi. Sayangnya, label makanan di Amerika Serikat dan Eropa tidak termasuk rincian tentang berapa banyak tambahan gula.

Peneliti menemukan bahwa sarapan besar membantu menurunkan berat badan turun . Sarapan besar adalah salah satu yang mengandung sekitar 700 kalori - sangat ideal untuk menurunkan berat badan dan mengurangi risiko diabetes, penyakit jantung, dan kolesterol tinggi.

saat Dalam negara-negara industri dan semakin banyak negara berkembang, orang-orang mengkonsumsi lebih banyak kalori daripada dulu. Ukuran porsi di restoran, baik yang fast food serta tempat-tempat yang elegan, jauh lebih besar saat sekarang ini.

Perbedaan antara kalori dan kilokalori

Secara ilmiah, satu kilokalori adalah 1.000 kalori. Namun, istilah kalori dalam bahasa Inggris telah menjadi begitu longgar digunakan dengan arti yang sama seperti kilokalori, bahwa dua istilah yang hampir bergabung. Dengan kata lain, dalam banyak kasus, kalori dan kilokalori memiliki arti yang sama.

Sebuah kilokalori adalah jumlah energi yang dibutuhkan untuk menaikkan suhu 1 kilogram air dari 15 ° sampai 16 ° Celsius (celcius) pada satu atmosfer.

Sebuah "kalori kecil" mengacu pada istilah ilmiah tradisional kalori, yang berarti satu-seperseribu kilokalori a.

Secara internasional, sebagian besar negara-negara berbicara tentang energi makanan di kJ (kilojoule). 1 kkal (kilokalori) = 4,184 kJ.

Pada artikel ini, istilah kalori berarti sama dengan kilokalori atau kcal.


Tubuh dan penggunaan energi manusia

Bagi tubuh manusia untuk tetap hidup, membutuhkan energi. Sekitar 20% dari energi yang kita gunakan adalah untuk metabolisme otak. Mayoritas sisa kebutuhan energi tubuh diambil untuk kebutuhan metabolisme basal - energi yang kita butuhkan saat dalam keadaan istirahat, untuk fungsi-fungsi seperti sirkulasi darah dan pernapasan.

Jika lingkungan kita dingin, metabolisme kita meningkat untuk menghasilkan lebih banyak panas untuk mempertahankan suhu tubuh yang konstan. Ketika kita berada dalam lingkungan yang hangat, kita membutuhkan energi lebih sedikit.

Kita juga membutuhkan energi mekanik untuk otot rangka untuk postur dan bergerak di sekitar.

Respirasi, atau respirasi seluler khusus mengacu pada proses metabolisme di mana suatu organisme mendapat energi dengan mereaksikan oksigen dengan glukosa untuk menghasilkan karbon dioksida, air dan energi ATP. Seberapa efisien energi dari respirasi mengkonversi menjadi fisik (mekanik) listrik tergantung pada jenis makanan yang dimakan, serta jenis energi fisik yang digunakan - apakah otot yang digunakan aerobik atau anaerobik.

Sederhananya - kita perlu kalori untuk tetap hidup, bahkan jika kita tidak bergerak, dan perlu kalori untuk menjaga postur tubuh kita dan untuk bergerak.

Kalori yang harus dimakan per hari

Persamaan Harris-Benedict, juga dikenal sebagai prinsip Harris-Benedict, digunakan untuk memperkirakan apa yang seseorang BMR (tingkat metabolisme basal) dan kebutuhan sehari-hari. BMR total seseorang dikalikan dengan nomor lain yang mewakili tingkat aktivitas fisik. Jumlah yang dihasilkan adalah bahwa direkomendasikan asupan kalori harian seseorang untuk menjaga berat badan mereka.

Persamaan ini memiliki keterbatasan. Ini tidak memperhitungkan tingkat akun yang berbeda-beda dari massa otot rasio massa lemak - orang yang sangat berotot membutuhkan lebih banyak kalori, bahkan ketika beristirahat.

Bagaimana menghitung BMR Anda

    Laki-laki dewasa
    66,5 + (13,75 x kg berat badan) + (5,003 x tinggi dalam cm) - (6,755 x umur) = BMR
    66 + (6.23 x pon berat badan) + (12,7 x tinggi dalam inci) - (6.76 x umur) = BMR

    Wanita dewasa
    55.1 + (9,563 x kg berat badan) + (1,850 x tinggi dalam cm) - (4,676 x umur) = BMR
    655 + (4,35 x kg berat badan) + (4,7 x tinggi dalam inci) - (4,7 x umur) = BMR

Bekerja keluar kebutuhan kalori harian Anda

Untuk bekerja di luar angka untuk kebutuhan kalori Anda per hari, kami menerapkan tingkat aktivitas fisik untuk persamaan sesuai panduan di bawah ini:

    Gaya hidup - jika Anda melakukan sangat sedikit atau tidak ada latihan sama sekali
    Kebutuhan kalori Anda sehari-hari adalah BMR x 1.2

    Gaya hidup yang sedikit aktif - latihan ringan antara sekali dan tiga kali per minggu
    Kebutuhan kalori Anda sehari-hari adalah BMR x 1,375

    Gaya hidup cukup aktif - jika Anda melakukan olahraga ringan 3-5 hari per minggu
    Kebutuhan kalori Anda sehari-hari adalah BMR x 1,55

    Gaya hidup aktif - jika Anda intensif / berat latihan enam sampai tujuh kali per minggu
    Kebutuhan kalori Anda sehari-hari adalah BMR x 1,725

    Gaya hidup yang sangat aktif - jika Anda melakukan latihan yang sangat berat / intensif dua kali sehari (latihan ekstra berat
    Kebutuhan kalori Anda sehari-hari adalah BMR x 1.9


Berapa banyak saya harus mempertimbangkan?

Seperti berapa banyak kalori yang harus Anda konsumsi, berat badan ideal Anda tergantung pada beberapa faktor. Ini termasuk usia Anda, jenis kelamin, kepadatan tulang, rasio otot-lemak, dan tinggi.

    BMI (Body Mass Index) - beberapa mengatakan BMI adalah cara yang baik untuk bekerja di luar apa yang harus Anda menimbang. Namun, BMI tidak memperhitungkan massa otot akun. Sebuah juara 100 meter Olimpiade berat 200 pound (sekitar 91 kilogram), yang adalah 6 kaki (sekitar 1mt 83cm) tinggi, yang memiliki BMI yang sama sebagai kentang sofa dari ketinggian yang sama, tidak kelebihan berat badan, sedangkan kentang sofa kelebihan berat badan .

    Rasio pinggang-pinggul - pengukuran ini dikatakan lebih akurat dalam menentukan apa berat badan ideal Anda seharusnya, dibandingkan dengan BMI. Namun, rasio pinggang-pinggul tidak benar mengukur jumlah persentase lemak tubuh seseorang (rasio otot-to-lemak), dan juga terbatas.

    Pinggang-height ratio - cara baru untuk menentukan berat badan ideal mungkin adalah yang paling akurat yang tersedia saat ini. Ini merupakan perhitungan yang sangat sederhana; mudah bagi orang awam untuk bekerja.

Peneliti menemukan bahwa:

    "enjaga lingkar pinggang Anda menjadi kurang dari setengah tinggi Anda bisa membantu meningkatkan harapan hidup bagi setiap orang di dunia.
Sederhananya, untuk mencapai dan / atau mempertahankan berat badan ideal Anda, Jaga lingkar pinggang Anda untuk kurang dari setengah tinggi badan Anda.

Jika Anda adalah 6 kaki (183cm) dewasa tinggi laki-laki, pinggang Anda tidak boleh lebih dari 36 inci (91 cm).

Jika Anda adalah 5 kaki 4 inci (163 cm) tinggi perempuan dewasa, pinggang Anda tidak boleh lebih dari 32 inci (81 cm)

Cara mengukur pinggang

Menurut Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), Anda harus menempatkan pita-ukuran setengah jalan antara tulang rusuk yang lebih rendah dan krista iliaka (yang tulang panggul di pinggul).

Kalori dan diet yang berbeda

Mengambil 500 kalori dari hidangan salad jauh lebih baik untuk kesehatan, mencegah rasa lapar, dan menjaga berat badan yang sehat daripada kalori setara dalam popcorn dengan mentega atau permen

Cukup menghitung kalori, dan mengabaikan apa yang Anda masukkan ke dalam mulut Anda mungkin tidak mengarah pada kesehatan yang baik. Tingkat insulin akan meningkat secara signifikan lebih setelah mengkonsumsi karbohidrat daripada setelah makan lemak (tidak ada kenaikan sama sekali) atau protein. Beberapa karbohidrat, juga dikenal sebagai karbohidrat, masuk ke dalam aliran darah dalam bentuk gula (glukosa) jauh lebih cepat daripada yang lain. Tepung halus adalah karbohidrat yang cepat, sementara tepung kasar oatmeal lambat. Pembentukan karbohidrat yang baik untuk mengontrol berat badan dan kesehatan secara keseluruhan daripada karbohidrat cepat.

Makan 500 kalori ikan / daging, salad, dan beberapa minyak zaitun, diikuti oleh buah, jauh lebih baik untuk kesehatan Anda dan akan menjaga Anda dari rasa lapar selama lebih dari camilan 500 kalori popcorn dengan mentega atau permen.

Ada beberapa diet saat ini yang mengklaim untuk membantu orang menurunkan atau mempertahankan berat badan mereka. Beberapa di antaranya telah sangat sukses dan baik untuk peserta, tetapi sangat sulit untuk mematuhi jangka panjang.